阔叶
迷迭香（Rosmarinus officinalis)
简述：学名：Rosmarinus officinalis L, 英文名Rosemary, 为唇形花科常绿多年生亚灌木,起源于地中海沿岸的西班牙和葡萄牙地区。有"海水之珠""玛莉亚的玫瑰"之称，其芳香以及开成串的小花,是古时恋人们用来表示至死不渝爱情的象征。
迷迭香强烈的香气有提神醒脑的作用,能增强记忆力。 别名：艾菊、海洋之露（Dew of the sea）圣母玛莉亚的玫瑰。
运用
1、精油；
2、香辛料；
3、天然防腐剂和抗氧化剂；
4、食品、化妆品、医药等诸多行业；
1、 罗马人称之为“神圣之草”
2、莎士比亚在其剧中写到：“
迷迭香是为了帮助记忆，亲爱的，请您牢记”
3、
迷迭香原本开着白色的小花，圣亩玛莉亚带着圣婴耶酥逃往埃及途中，将她的蓝色罩袍披在
迷迭香上，从此，
迷迭香的花就变成了蓝色。
4、耶酥在逃离犹太前往埃及途中，将洗好的衣服晾晒在
迷迭香上，
迷迭香从此被赋予许多药性。在欧洲，
迷迭香被广泛植于教堂的四周，教徒将它视为神圣的供品。
小常识
1．一天的适用量新鲜茎叶约在4～6公克，要当药用还是必须请医师来处理，
迷迭香会造成流产，怀孕妇女必须避免使用。
2． 片叶子放入口中咀嚼，可消除口臭。
3． 调肉类或海鲜时，加入几片干燥或新鲜的叶子，可去除腥味
4． 其精油加入洗发精还可去除头皮屑，但是剂量不要太高，否则有癫痫或痉挛之虞。 5． 将晒干的
迷迭香叶粉末泡在开水中就成为一杯散发着淡淡请香得
迷迭香茶。
6． 茎叶放入洗澡水中沐浴可促进血液循环,做成布包放入衣橱可驱除虫虫。
7．提炼的精油可制造古龙水，加入洗发精还可去除头皮屑，但是剂量不要太高，否则有癫痫或痉挛之虞。
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